דרך נכונה להשתמש בשקיות מסנן קפה

שימוש נכון יכול לשפר את תוצאות המיצוי:

1. שלבי הכנה: פתח את שקית הסינון והנח אותה בכוס הסינון, תוך הקפדה על התאמה של הקצוות ללא רווחים; אם מדובר בשקית סינון בסגנון-טפטוף, הנח את המתלה על שפת הכוס.

2. תהליך חליטה: מוסיפים את הקפה הטחון (מומלץ 15-20 גרם), מוזגים באיטיות מים חמים (טמפרטורת מים 90-96 מעלות), מזיגים ב-2-3 שלבים, עם זמן בישול כולל של 2-3 דקות.

3. ניקוי ואחסון: יש לזרוק שקיות סינון חד פעמיות לאחר השימוש; יש לשטוף מיד במים נקיים מסנני בד לא-לא ארוגים לשימוש חוזר ולאחסן במקרר כדי למנוע מחמצון שמן להשפיע על הטעם.